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餐廳內外場英文：打造專業服務的關鍵 身為一名在餐廳工作的服務人員，不論是內場或外場，流利的英文能力都是提升服務品質，滿足顧客需求的關鍵。這篇文章將深入探討餐廳內外場常見的英文用語，並提供實用的情境對話，讓你在工作中更得心應手！ 餐廳內外場英文的重要性 在全球化的時代，餐廳不僅是提供餐飲的地方，更是文化交流的平台。能用流利的英文與顧客溝通，不僅能提升顧客滿意度，更能增加餐廳 100% 準確的義大利電話號碼列表 的國際知名度。 餐廳內場常見英文 內場人員雖然較少直接與顧客 接觸，但流利的英文仍是不可 或缺的。以下是一些內場人員常用的英文： 廚房用語: Well-done:全熟 Medium-rare:五分熟 Al dente:稍硬 Garnish: 裝飾 Mise en place: 準備就緒 食材名稱: Beef:牛肉 Chicken: 雞肉 Seafood: 海鮮 Vegetables:蔬菜 Spices:香料 烹飪動詞: Grill:烤 Fry:油炸 Steam:蒸 Boil:煮 Roast:烘烤 餐廳外場常見英文 外場人員直接面對 顧客，因此英文能力對他們來說更加重要。以下是一些外場人員常用的英文： 問候與歡迎 … Continue reading →